丁如强：上班族早餐怎么吃最健康

yuman · 发表于 2016-8-25 18:34:14

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现在很多上班族，早晨急急忙忙去上上班，早餐基本都忽略了，营养专家丁如强说早晨在一日三餐中是最重要的，早上不仅仅要吃，还要吃的好，那么上班族早餐吃什么才是最营养健康的呢?

很多上班的白领一早就喝一杯蔬果汁，虽然说可以提供蔬果中的营养物质及清理体内的废物，但大家忽略了一个最重要的因素，那就是人的体内永远喜欢温暖的环境，身体温暖，微循环才会正常，氧气、营养及其他的废物等才会顺畅运送出来。

营养专家丁如强提醒大家：在吃早餐时，千万不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰红茶、绿豆沙、冰牛奶等，因为这些东西短时间内也许您不觉得身体有什么不舒服，事实上会让你的身体日渐衰弱的，这是什么原因呢?吃早餐应该吃些热食，才能保护自己的胃气。中医上说的胃气，泛指广义的，并不单纯的指胃这个器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等等。

因为在早晨时候，夜间的阴气还没散去，大地的温度尚未回升。体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态，假如在这时候你再吃喝冰冷的食物，必定会使体内的各个系统更加挛缩、血流更加不畅，也许刚开始吃喝冰冷的食物的时候，你不觉得胃肠有什么不舒服，但日子一久或者随着年龄的增长，你会发现怎么吸收不到食物的精华，或者是皮肤越来越差，喉咙老是隐隐有痰不清爽，时常感冒，小毛病不断，这就是伤了胃气，伤了身体抵抗力，这也就是为什么上班族越休息越累的原因。

因此为了更好的做好早餐养生，早上的的首选食物，应该是热的稀饭、热的燕麦、热的羊乳、芝麻糊、山药粥或是广东粥等等，然后再配着吃蔬菜、面包、水果、点心等等。

上班族的早餐怎么吃才最健康，关键是看营养的搭配是否均衡，还有就是我们的能适应的食物，不要单纯的以为早餐喝牛奶才是最健康的，实际上燕麦片和豆浆加蔬菜和面包也是不错的选择。

zcz1240 · 发表于 2016-8-26 10:12:02

一般一个馒头瓶牛奶，或者是一杯豆浆

与白云同行 · 发表于 2016-9-5 21:57:00

值得收藏

与白云同行 · 发表于 2016-9-19 17:46:27

不错不错，顶

青青青草 · 发表于 2018-1-15 14:00:16

确实早餐很重要

与白云同行 · 发表于 2018-2-28 14:46:12

小米粥也不错

星空Catherine · 发表于 2018-5-7 10:56:40

每到夏天就觉得特别缺水果

i大果粒 · 发表于 2018-5-10 13:52:30

能坚持起床吃早餐真的是好棒

徒步在风景线上 · 发表于 2018-8-3 23:43:23

早餐是最应该讲究营养的，但也是最容易被忽视的

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