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楼主: 雨林

[分享]野营用餐大放送!!!

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发表于 2006-2-16 04:39:00 | 显示全部楼层 IP归属地: 中国重庆
顶,这个帖子不错.楼主,有机会一定要跟你一起走.
发表于 2006-2-16 05:00:00 | 显示全部楼层 IP归属地: 中国重庆
红烧豆花<br>
把在外面打的豆花水弄干,等待下锅。<br>
色拉油适量,烧到八成熟时放豆瓣,待豆瓣金黄色时下姜和干辣椒,辣椒快糊时放花椒、胡椒,花椒快变成白色时放大蒜颗,然后马上倒入适量的开水,加冰糖,盐。烧开。<br>
把豆花倒进去,煮个15分钟左右,根据情况看是否加水,加盐等。加如味精,甚至可以不放味精。此时在一旁切大蒜粒,辣椒也铁成很碎的,再切一些小葱花放在旁边。<br>
进味以后,把豆花倒出来,把大蒜里、辣椒放在上面,再把烧开的油淋上去,最后加点绿色的葱花。<br>
这是我的朋友最喜欢吃我做的一道菜之一,很多大鱼大肉都糟抵跨了,吃完以后还可以煮小菜,此菜色香味皆具,很舒服的,不过前提是要能吃辣椒的。喜欢吃肉的还可以加点肉末。
发表于 2006-2-18 20:13:00 | 显示全部楼层 IP归属地: 中国重庆
第一个是我的最爱!!!
发表于 2006-8-31 06:47:00 | 显示全部楼层 IP归属地: 中国重庆
感谢楼主,谢谢楼主.
发表于 2006-8-31 20:52:00 | 显示全部楼层 IP归属地: 中国重庆
菜名:老虎菜<br>
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特色:做法方便、原料易携带、爽口<br>
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材料:西芹、红海椒、洋葱<br>
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作料:白糖、醋、盐(可以在家豁好装瓶带上)<br>
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做法:把西芹、红海椒、洋葱切小,豁上作料——搞定!<br>
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菜名:紫菜肉松麦片(早餐)<br>
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特色:方便易做、营养丰富<br>
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材料:麦片(需要煮那种)、方便装紫菜汤、肉松(或鱿鱼丝)<br>
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做法:烧开水后,加入麦片煮一会,再加紫菜、肉松一起小煮一会,关火盖上盖子闷哈哈——搞定!<br>
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发表于 2006-9-3 02:15:00 | 显示全部楼层 IP归属地: 中国重庆
腊肉香肠黑桃花生闷糯米饭下翻切蛋汤<br>
这个怎么样?<br>
菜名:没得<br>
特色:香糯可口,吃多老伤死人<br>
材料:腊肉香肠黑桃花生糯米<br>
作法:全部货转,加点盐,水份闷干豆OK鸟<br>
<IMG onmouseover="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" src="../oldbbs/fileType/jpg.gif" onload="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" align=absmiddle border=0>此主题相关图片<br>
<IMG onmouseover="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" style="CURSOR: hand" onclick=javascript:window.open(this.src); src="../oldbbs/upload/2006/09/02/181500.jpg" onload="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" align=absmiddle border=0><br>
发表于 2006-9-3 02:38:00 | 显示全部楼层 IP归属地: 中国重庆
菜名:香辣蟹<br>
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特色:麻辣脆香<br>
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材料:花椒干海椒姜葱蒜盐味精,溪中抓的螃蟹<br>
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做法:油锅炒作料,再倒螃蟹,3分钟起锅<br>
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<IMG onmouseover="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" src="../oldbbs/fileType/jpg.gif" onload="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" align=absmiddle border=0>此主题相关图片<br>
<IMG onmouseover="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" style="CURSOR: hand" onclick=javascript:window.open(this.src); src="../oldbbs/upload/2006/09/02/183718.jpg" onload="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" align=absmiddle border=0><br>
 楼主| 发表于 2006-9-13 19:23:00 | 显示全部楼层 IP归属地: 美国
大家都顶起呀。
发表于 2006-9-13 22:21:00 | 显示全部楼层 IP归属地: 中国重庆
好 安逸 呀!
发表于 2006-9-14 04:09:00 | 显示全部楼层 IP归属地: 中国重庆
皮涯子(音、新疆特色菜)<br>
西红柿、洋葱、青海椒切成3厘米见方的块。用盐、白醋一拌。有香油可以放点。<br>
特点:色泽鲜艳、清爽可口,维生素含量高。
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