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楼主: 酒经考验

自己动手做早餐-----只要8分钟

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 楼主| 发表于 2011-5-25 18:36:20 | 显示全部楼层 IP归属地: 中国重庆
 楼主| 发表于 2011-5-25 18:36:59 | 显示全部楼层 IP归属地: 中国重庆
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用旺火沸水上锅蒸10分钟左右

 楼主| 发表于 2011-5-25 18:40:29 | 显示全部楼层 IP归属地: 中国重庆
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出锅了....
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烧卖排队
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 楼主| 发表于 2011-5-25 18:42:24 | 显示全部楼层 IP归属地: 中国重庆
材料:
  面粉150克、沸水70克、糯米250克、猪肉150克、香菇、蛋皮、盐、鸡精、胡椒粉、酱油、猪油、香油
  制作方法:
  一:制陷
  1:将糯米洗净,浸泡12小时左右,放蒸锅内蒸熟取出
  2:猪肉切小粒,香菇和蛋皮切碎
  3:锅烧热放猪油,把肉下锅煸炒变色后,加入酱油炒几下,放香菇煸炒,再放入少量清水烧沸后,将糯米饭倒入翻炒,待汤汁被米饭吸收后,加入盐、鸡精、胡椒粉、蛋皮、香油拌匀,装盘晾凉。
  二:制皮;
  面粉150克加沸水70克和成面团,揉透后,醒30分钟左右,搓成条,切成小剂,按扁,擀成约10公分左右大的面皮,加入糯米陷,包成花瓶型,排放在蒸笼内,用旺火沸水上锅蒸10分钟左右即可。
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头天做好放冰箱,早上拿出来蒸起,10来分钟斗搞定,且经济 实惠 卫生 可口
发表于 2011-5-25 18:57:32 | 显示全部楼层 IP归属地: 中国重庆
耶,能干嘛
发表于 2011-5-25 19:24:43 | 显示全部楼层 IP归属地: 中国河北
黑想吃几个
发表于 2011-5-25 19:53:18 | 显示全部楼层 IP归属地: 中国广东惠州
这操作太复杂了,我很简单就做成了.不是顶一下.
发表于 2011-5-25 20:42:50 | 显示全部楼层 IP归属地: 中国河北
厉害厉害,学到做给老公吃
发表于 2011-5-25 21:54:52 | 显示全部楼层 IP归属地: 中国云南昆明
想吃……
发表于 2011-5-25 21:57:47 | 显示全部楼层 IP归属地: 中国重庆
看都不止8分钟哟
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