[原创]随意的几个小菜

贡嘎飞雪

楼主，介绍一下元贝怎么蒸法吧，小女爱吃，但苦于无技术一直未能满足心愿，谢谢

依然

哇噻!都是偶爱吃滴给.<img alt="" src="/oldbbs/editorFace/knockout.gif" />

贡嘎飞雪

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<p>材料： <br />
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　　扇贝（9个）、蒜头（5颗）、料酒（4勺）粉丝（1小扎）、猪油（半勺）、葱丝、酱油（3勺）盐、味精 <br />
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　　做法： <br />
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　　1、扇贝买来后，用小刀切开贝肉，使壳肉分离，壳用刷子刷干净。 <br />
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　　2、贝肉洗干净，用料酒腌制半小时。 <br />
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　　3、倒掉渗出的水份，加入半勺猪油和少量的盐（一点点）拌匀，备用。 <br />
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　　4、蒜头剥皮后洗净后切成小片，再切成小丝，加入半茶匙盐和少量味精剁成蒜蓉，备用。 <br />
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　　5、粉丝用热水泡发。 <br />
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　　6、贝壳摆在盘上，各放上一些粉丝。 <br />
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　　7、把步骤3拌好的贝肉放到粉丝上，每个贝上放上1茶匙蒜蓉。 <br />
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　　8、入锅蒸10分钟后关火。 <br />
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　　9、每一个扇贝上淋上一茶匙酱油（酱油里最好放一点味精），把切好的葱丝堆放到贝肉上。 <br />
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　　10、油锅中倒入少许油，加热，快速浇到每一个扇贝上。（可以加点蒜末一起爆热）。 <br />
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老龙坝

随意的几个小菜就这么养眼了～～～差距啊

西门

楼主是个喜欢美食的!

林林

<p>哇．斑竹太有才了．肯定迷死了不少女人吧～？呵呵　　　开个玩笑</p>

路过

哈哈，不错耶，友情顶起哈。。。

べ童仔宮⒌

看上去太爽了``钩人味口啊`

林林

看上去味道不错`!