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[游记攻略] 厦门宁静舒适空气清新,厦门景点美食旅游攻略

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发表于 2017-3-23 11:44:55 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP归属地: 中国广西钦州

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厦门宁静舒适空气清新,厦门景点美食旅游攻略

鼓浪屿岛上禁车。除了无空气污染的电瓶车,其他的车一律不准上岛。杜绝了这个污染大源头后,鼓浪屿就更显得像个天堂。海上花园的称号名不虚传。

周末有时间,我经常回去鼓浪屿上走走,然后住上一晚。避开人群拥挤的中心街道,漫步在古居民区的林荫道之中,呼吸着新生湿润的氧气,拨动着草地上的露珠,远观蔚蓝大海。这种清静的感觉我在北方永远无法享受到。


再来说说厦门一个极度吸引我的地方,沙坡尾。

沙坡尾没有大海,没有小资的咖啡店,没有成群的帅哥美女。它只是一个古朴的渔村,只有破旧的渔船、古老的建筑和悠闲自得的老人。

沙坡尾作为避风港,更像是被厦门遗落的一个未被污染的历史痕迹。

早晨热热闹闹,附近的人们都纷纷来到岸边采购一天的食材。

下午倍显慵懒,猫猫狗狗都只顾呼呼大睡。

傍晚落日余晖,白鹭和水面夕阳互相交映。


没有城市的喧嚣,没有工业的污染,一本书,一个单反,就是美好的一天。


后来我发现,厦门之所以空气质量值那么好,要归功于城市中无处不在的公园,撑起了绿色厦门的半边天。白鹭洲公园,海湾公园,万石植物园,五缘湾湿地公园,忠仑公园,中山公园,南湖公园,铁路公园,萤火虫公园(此处省略几十个公园。。。)

我最终喜欢上在城市中散步,随处都是公园,随处都是盎然的景色,净化空气,更净化心灵。




不仅是公园,厦门马路边也满是花花草草。

厦门虽小,为了环保出行,却拥有四种公共交通工具。公共自行车、公交车、BRT、地铁

我的朋友们,每到周末,就会组织去环岛骑行,他们说这种色彩斑斓的城市就是他们一直向往的。

写到这里,不禁记起本地朋友跟我说过的一件事情。

不论你是美食家也好,普通吃货也好,在厦门有几个地方不得不去。环球国际大酒店,当地比较好的酒店,住的安全舒适。离景点也很近,交通出行,购物等方便。在鼓浪屿,黄胜记、赵小姐的店、babycat永远都是门庭若市;在中山路,月华沙茶面、大佳香姜母鸭永远都是人满为患;在大嶝岛,鱿鱼串和海鲜大排档永远都是异常畅销。你不得不相信,厦门是绝对的美食天堂。临海的厦门,其海鲜自不必言;名菜姜母鸭则是在煲汤时加入了十几味中药,是营养美味的汤菜上品。而各路小吃,土笋冻、沙茶面、花生汤、虾面等无不勾起吃货们肚里的馋虫。

姜母鸭

厦门姜母鸭以红面番鸭为原料,用芝麻油将鸭肉炒香后,再加入老姜(姜母)及米酒等炖煮而成。成菜味道鲜香,甘辛兼备,且具有疏肝润肺、养胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效。

土笋冻

厦门特色美食,是一种生活在沙里的虫子熬制而成,因其富含胶质,盛出来自然冷却,就凝固成一碗土笋冻。配以上好佐料,色香味俱佳。不过MM们看到其原来模样千万要镇定。

海蛎煎

海蛎煎又称蚝仔煎,看过台剧《转角遇到爱》绝对对其不陌生。闽南当地人大多把海蛎煎当做早点下粥小菜,外焦内嫩的海蛎煎,再叫上一碗鼎边糊(锅边糊),口口滑软,令人百吃不厌。



黄则和花生汤

花生汤看似没什么技术含量,煮法却考究。奶白微红的浆汁散发着浓郁的花生香气,花生粒个个饱满完整的飘于汤上,入口却融化得无影无踪,只留下软糯香醇的余味,那香甜入心的感觉,正是甜品的至高境界。食用时可配佐甜咸点心,如油条、炸枣、韭菜盒、肉包、甜包、糯米炸等均是上品。


海鲜

靠海吃海,这是自古不变的真理。厦门的海鲜种类很多,做法也不同。吃海鲜有很多选择,从临海的海鲜大排档,到市中心的豪华海鲜酒楼。如果是在环岛路的一些海鲜烧烤拍档,还可以在海边儿,等待渔民把渔网拉上来时,自己拿个容器去挑选新鲜的海产呢!


五香条

具有代表性的厦门美味小吃之一,是婚宴、喜宴、过节餐桌上必上的一道菜。它是用一种专门的豆皮,裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等,包成如春卷状,再放下油锅炸成焦黄,切成几段,蘸佐料进食,香、酥、脆、鲜,妙不可言。


厦门烧肉粽

厦门的烧肉粽历史悠久,具有香甜嫩滑,油润不腻,精工细作等特点。肉粽远近闻名,加了香菇、五花猪肉、鸡蛋、虾干、粟子等,很香,糯米也很粘口,蘸着酸辣酱,配着闽南风味的汤,吃得人迷花眼笑。















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