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毕棚沟,位于理县朴头梭罗县内,是国内小有名气的观赏红叶的绝美圣地。这里自然风光优美,生态景观独特优良。来毕棚沟景区旅游不仅可以赏红叶,杜鹃花,还有原始森林,瀑布飞川和奇特冰川。说到购物,毕棚沟的好吃的没有别的地方丰富,大多都以藏族食物为主,这里就将吃的带的都略说一二。 猪膘 这是毕棚沟景区羌族人的一种传统风味食品,当地人将猪勒死后,用刀把肉切成小块,连皮带毛吊在屋梁上,用文火熏干。存放的时间越长,味道会更好,这个有点类似四川人的腊肉。吃的时候把肉切成小块, 毕棚沟景点 和菜一起炒,加入佐料即可。
酸菜汤 到藏胞家作客,酸菜汤是不得不吃的一道菜。制作时先加酸菜,再加一些本地的熏干腊肉或新鲜牦牛肉,还可以再加一些土豆等辅料,这样味道会更加鲜美。这里的酸菜汤,可以调节口味,增强食欲,有助消化。毕棚沟景区旅游除此而外,吃酸菜可以排汗,防治感冒。 牦牛肉制品 牦牛肉以高蛋白,低脂肪,无污染享誉全球,是川西及藏族地区的主要特产之一,制成成品有肉干,肉松,卤牛肉等。 毕棚沟景区旅游这类牦牛肉既可以生吃也可以熟吃,生吃可以随时随地食用也可以加些许辣椒面等作料吃;熟吃的话可以将肉切成薄片, 毕棚沟门票预订用水侵泡变软后或炒或拌,都别有一番滋味。 虫草 虫草是一种可以明显增强机体免疫能力的名贵中药材,主要生产在青藏高原。虫草是麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠科昆虫幼虫上的复合体。 毕棚沟景区旅游虫草的主要活性成分有虫草素,虫草酸等有益于人体吸收的物质,可以调节免疫系统功能,抗肿瘤,抗疲劳。 除了吃的以外,毕棚沟较多的就是一些藏族小饰品可以外带回家给亲戚朋友做纪念或自己留恋的了,或大或小,这就因人而异了。
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