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[推荐]游巫山小三峡,赏红叶,品电影文化,尝甩一杯铁板烧

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发表于 2011-9-23 12:38:30 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP归属地: 中国重庆

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本帖最后由 chujay 于 2011-9-23 13:35 编辑

    烧烤,上古最早之熟食。燧人氏钻燧取火,烧烤食物以化腥臊,人猿揖别,不再生吞活剥,茹毛饮血。
    及至清代,一日夜幕降临,一舟泊于神女峰下,众纤夫虔诚拜祝神女后,围坐鼎锅,以烈酒与辛辣食物驱寒湿,补体能。一周姓纤夫偶用鼎锅铁盖煎烤肉片,觉较锅内汤中之物尤为鲜美,别有风味,从此铁板烧这种烧烤方式在巫山、在三峡逐渐流传。
    真正彰显三峡铁板烧特色,成为著名品牌的是周权及其朋友们创办的“甩一杯铁板烧”。
    甩一杯铁板烧,继承祖先用料精良,烹制考究的传统,根据祖传秘方精心研制开发,其秘制辅料,麻辣鲜香,风味独特,回味悠长,在饮食业中独树一帜。
    甩一杯铁板烧,体现慷慨豪爽,率真开朗,展示山川灵异,江流奔放。甩一杯,大快朵颐,美味尽尝。甩一杯,齿颊留香,魅力难挡。甩散胸中之不快,甩出心情之欢畅。甩掉友人之成见,甩出友情之渴望。甩去亲人之隔膜,甩出亲情之共享。甩却恋人之误会,甩出爱情之久长。
    巫山甩一杯铁板烧,承载着丰富的文化内涵,必将进一步发扬光大,巫山甩一杯铁板烧品牌,必将走出三峡,驰名天下。
今天给大家介绍一家特别的铁板烧,不是韩国的、不是日本的,是正宗中国重庆三峡式美味铁板烧~

           
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                                                                    先猜猜这是什么吧,谜底最后揭晓哦~


    这家铁板烧是重庆巫山无人不晓的特色店,店名叫“甩一杯”。不论一年四季,都是满座,好多时候都要提前订座,否则就只能干等,看别人一边翻烤、一边甩一杯儿了。
    盆友们先看照片吧~

            
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                                                                                  甩一杯 - 鲜脆鸭肠

            
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                                                                                    甩一杯 - 香辣肥肠

            
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                                                                                  甩一杯 - 爽口墨鱼仔

            
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                                                                                    甩一杯 - 清嫩韭菜

            
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                                                                                    甩一杯 - 水晶脆藕

    一般来说,三个人吃五个菜就已经足够了。
    老板也很有德,不会觉得顾客点的菜越多越好。每次他根据客人的数量,看到客人点的菜多了,就会建议少点几个,不够吃了再点都行。这样吃饱吃好,也不浪费~

    “甩一杯”的铁炉铁板都是自己定制的,不像是很多店批量购买的韩式铁板锅,老板家的铁板烤起来更加带劲,更让人想甩一杯儿~
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                                                               甩一杯所用的燃料是我们俗称的白炭,相对环保

            
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                                                                                            上铁板咯~

    一般来说,头一道菜是服务员帮忙入锅翻烤。
         

            
                                                                6110cc46x726e4a33a41a&690.jpg
                                                                  我们请服务员先烤香脆鸭肠~ 是不是很眼馋啊~

    在翻烤与碰杯间,你享受到的不仅仅是霸道的渝式美食,更能感受到的是重庆山城的人们好爽火辣的性情哦~
    若能抽空陪同家人、约上好友到我们小三峡和小小三峡一游,感受一下清凉的峡谷风情,说不定你还能亲自坐到山城街边享受这般美食与热情~

            

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                                                                       哈哈~ 第一张照片的谜底就在这里啦~

    到重庆,必游小小三峡;
    游小小三峡,必吃“甩一杯”~  
发表于 2011-10-4 15:13:12 | 显示全部楼层 IP归属地: 中国云南昆明
发表于 2011-10-7 16:01:24 | 显示全部楼层 IP归属地: 中国海南海口
这么多的美食  看着都饿了  http://www.aisanya.net/yiriyou/show.asp?id=9
发表于 2011-10-8 14:37:36 | 显示全部楼层 IP归属地: 中国河北
看上去不错
发表于 2011-10-8 14:55:08 | 显示全部楼层 IP归属地: 中国重庆
配个攻略和联系电话就好了
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