吃自己种的豆芽，喝自己榨的果汁，清热解暑

雨蝉

  天气大热，无聊之余，学学种豆芽，也是一件颇有趣味的事。。绿豆芽富含纤维素，有预防消化道癌的功效。它能清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变。常食绿豆芽可清热解毒、利尿除湿，解酒。还可以装点一下电脑桌或者窗台，为家里增添一抹清新。。
豆芽虽小，种起来也是一项技术活，第一次种，分享点经验给大家：
材料：颗粒饱满，新鲜的绿豆
工具：1，能漏水的筛，陶罐等。（我用的是洗菜用的筛子）2，厚一点干净的纱布。（我用的是没有用过的洗碗巾）3，重物，可以是一块石头，也可以是一碗水，最好是底部比较平整可以把整个筛子都压住。（我用的是装上水的电饭锅内锅）
方法：1，把绿豆冲洗干净，注意不要弄伤绿豆表皮。用温水泡一个晚上。
           2，发了小白芽之后把豆芽薄薄的一层平铺在筛子里，把纱布盖在豆子上。均匀的浇上水，要浇透。然后把重物压在湿布上。挪到阴凉的地方。注意，不要让豆芽见光。以后每天至少浇两次水，但不要让豆芽泡在水里。保持豆芽生长环境潮湿温暖。两到三天后，豆芽就可以摘了。。
         下面是我种的豆芽，也同样分享给大家，期待交流。。因为初次种，选择的地（洗菜用的筛子），地势不平，导致发育不太全面，所以有的长有的短，有的黄有的绿。。


我把长了叶子的挑出来种在杯子里，作为摆设，也是一道小风景


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剩下的摘掉根须后洗净。。

与姜丝辣椒一起秒熟后用来拌韩式拌饭，很是美味。。豆芽清脆爽口


配上一杯自制果汁酸奶

在这个炎炎夏日，享受一份这样的午餐，于我也是一份幸福。。

飞雪依旧

不拿东西压可能长的茂盛一些哦

雨蝉

飞雪依旧 发表于 2011-9-5 20:43
不拿东西压可能长的茂盛一些哦

会长得很苗条。。。好看不好吃哦

信长

那家的妹儿浪个勤快哟 嫁人没的哟 没嫁我取了。

雨蝉

信长 发表于 2011-9-5 20:50
那家的妹儿浪个勤快哟 嫁人没的哟 没嫁我取了。

破孩子，这张照片很帅啊。。

慢调

不错 也学到做做{:soso_e179:}

王半仙

精致生活哈

雨蝉

慢调 发表于 2011-9-5 21:00
不错 也学到做做

一起学一起学

雨蝉

王半仙 发表于 2011-9-5 21:22
精致生活哈

绿豆芽据说是素食主义者的桌上佳品。。适合你呀。。

山野孤鹤

出于对食品安全的极度失望和极大的愤慨，对楼主这样的行为死顶到底！！！