大家来对重庆吃的归下类吧！

明天会更好-华仔 · 发表于 2011-8-3 11:15:59

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重庆的吃的多，大家都来说说，归下类，比如火锅排名（地点，环境，公交路线等等），川菜，湘菜，粤菜，小吃。。。。。

巴国后羿 · 发表于 2011-8-3 20:29:01

我觉得重庆这个城市在吃的方面缺乏包容（我是重庆人，客观评价，别扔鸡蛋）。大街小巷多是火锅，川菜，可能是重庆人口味原因，或者是地域区别，外来菜系很少能立足于此。
举个例子，我在北京的时间将近10年，北京就比较包容，各地菜系，风味都能吃到，当然不恨真宗。比如各个省的驻京办就能吃到各地风味，除了这些，中等消费的店也很多。
东北菜
朝鲜族菜
日本料理
韩国烤肉
川菜
火锅
徽菜
粤菜
上海系
云南菜
西双版纳风味
贵州口味
浙江菜
泰国菜
北京地方菜系
......
几乎保罗了中国各地口味，还有部分外国菜系，而且花钱不多（人均二三十——七八十），很经济很容易就能吃到各地风味。
真希望重庆也能轻松便宜吃到各地特色

巴国后羿 · 发表于 2011-8-3 20:31:49

南坪步行街路口有个贵州酸汤鱼
金紫街有个羌族干锅
南坪大浪淘沙对面有个西藏石锅
好像附近有个湘菜馆
还有东北饺子

其喵 · 发表于 2011-8-4 17:49:25

80中斜对面有个肖记米线、黄桷坪邮局门口有个烧烤摊都嘿巴适

明天会更好-华仔 · 发表于 2011-8-6 15:51:13

合川米粉好吃得很，但是在重庆为什么吃不到呢，合川人早中晚吃米粉的人多得很，重庆怎么就见不到卖的呢，重庆难道就吃小面吗，小面和合川米粉比起来差远了。

明天会更好-华仔 · 发表于 2011-8-6 15:52:39

巴国后羿发表于 2011-8-3 20:31
南坪步行街路口有个贵州酸汤鱼
金紫街有个羌族干锅
南坪大浪淘沙对面有个西藏石锅

海德酒店附近有家湘菜馆，南坪区府那家所谓的1958什么的川菜难吃得很，而且超级贵，不过旁边那家陈鲫鱼还是不错的。

明天会更好-华仔 · 发表于 2011-8-6 15:54:54

巴国后羿发表于 2011-8-3 20:29
我觉得重庆这个城市在吃的方面缺乏包容（我是重庆人，客观评价，别扔鸡蛋）。大街小巷多是火锅，川菜，可能 ...

我觉得北京的东西不好吃，外地的菜品到了各人地方都变味了，比如在武汉吃到的重庆火锅和川菜，难吃得很，大学时候曾经问老乡原因，老乡说武汉人吃不了这个口味，如果不改变川菜和重庆火锅的本味，没有人吃，真是悲哀的。

明天会更好-华仔 · 发表于 2011-8-6 15:55:52

哪个晓得重庆哪儿有“老四川”这个川菜菜馆没有？

回忆28 · 发表于 2011-8-8 09:58:15

推荐一家鸡杂店，西南医院附近208公交车站门口洋洋鸡杂（确实有特色)

烧仙草 · 发表于 2011-8-8 15:26:58

合川米粉确实好吃

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