老板的小肠和羊蹄是在会东大桥那里收的,我都不知道会东那里那么出名也;。。;老板只说是朋友在帮到收,是吃草草的猪。。没办法哈。。我只是希望好东西得到大家的认同。。
羊蹄 30 但是很多很多哈起码10个以上!!
小肠15 很多,鸡皮和五花肉15,都很多哈。我绝对不吹牛啊!
还有哈,我这个大胃王,没点多少菜,但是涨安逸了,菜都没吃完,不是不好吃,是每份菜都很多!!
最后来一个地址!!!
文汇路209号,我貌似记得是这个,反正就是在文汇路冕宁烧烤旁边两家。。。本来我是去吃冕宁烧烤的,结果我看到人都没得,不知道是不是要搬家???
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小肠是在会东大桥收的,不好意思哈,我不晓得会东咋个打,因为我不是本地人只好谐音了!!!老板说,他朋友
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最最推荐的羊蹄和小肠,羊蹄超级糯,而且很多,30元。。。。不臭!!超级香,是弄好了的~~烤热就可以吃。。
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鸡皮和五花肉都是懒入味了的!!!和某灰常出名的某烧烤比起来简直好吃多了,而且分量比那个多的多!!!
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土豆脆。。不过土豆本来就靠个人烤哈,想吃脆就吃脆的,趴就烤趴的
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五花肉,我觉得太多了,而且比较厚,其实我喜欢薄的
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还有碟子很香,不过要收费1快钱一个碟子。。这点不安逸,还有就是上菜有点慢,但是这点我可以理解,因为他
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韭菜也是很大一盘。。。韭菜新鲜,烤就看个人咋个烤咯~!!
邛海是西昌最著名的景点。而很多人意识里“景区无美食”恐怕在这里要被颠覆咯。下面开始上PP,小心馋坏了你的大眼小眼哈~~不过还有嘿嘿多没有上PP滴哈,这些都是偶鼓捣分享滴~~~~ ~~哈哈哈
烤鱼之处在于它的外酥里嫩。小小鲫鱼的香嫩和炭火烤制的香味很好地融合,怪不得许许多多来到西昌吃过烤鱼的客人都会对此念念不忘呢~~~10闷/条
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11-1-7 14:25
美豆在享受美味的同时,也没忘举起相机,拍下烤鱼烤制的全过程。老板面对镜头,也不显紧张,动作同样很麻利,这也让端着相机的我手抖得轻微了些。
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在鱼被清洗干净后,会被撒上各种佐料腌制一会儿再上火烤。
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这大大小小的瓶瓶罐罐就是烧烤时要放的香料。
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这些躺在盘子里的就是“侯烤”的鲫鱼。
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在烤制的时候,要反反复复刷很多道油。
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鱼皮已经渐渐卷起,慢慢变酥脆。
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最后撒上去的是火红的辣椒面。
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除了烤鱼,邛海的烤贝壳也很有特色。
先在贝壳里放入各种香料,待火将它们慢慢烤香~~~2.5闷/个
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烤茄子也很有特点。它不走传统的烧烤模式,茄子不切成片,而是直接从中间切两大半来烤。
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烤茄子也很有特点。它不走传统的烧烤模式,茄子不切成片,而是直接从中间切两大半来烤。
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除此之外,下面的东西烤着吃也别有一番风味。
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烤虾。烤蒜苗。
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黄灿灿的土豆,相信能讨得很多人的欢心。
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这盘稍微有些模糊的是烤牛肉。
另外,这里的烤牛筋也值得一尝。
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