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楼主: 酒经考验

自己动手做早餐-----只要8分钟

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酒经考验
 楼主| 发表于 2011-5-25 18:24:02 | 显示全部楼层 IP归属地： 中国重庆
提示：由于兼容性问题，若使用IE浏览器无法上传图片，请更换其他浏览器后重试。
2.jpg
面粉150克加沸水70克拌匀
不错，就是传说中的烫面

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酒经考验
 楼主| 发表于 2011-5-25 18:24:48 | 显示全部楼层 IP归属地： 中国重庆
1.jpg
和成面团，揉透后，醒30分钟左右

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酒经考验
 楼主| 发表于 2011-5-25 18:25:40 | 显示全部楼层 IP归属地： 中国重庆
1.jpg
蒸格先擦好油，待用

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酒经考验
 楼主| 发表于 2011-5-25 18:26:36 | 显示全部楼层 IP归属地： 中国重庆
1.jpg
搓成条，切成小剂，按扁，擀成约10公分左右大的面皮

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酒经考验
 楼主| 发表于 2011-5-25 18:28:09 | 显示全部楼层 IP归属地： 中国重庆
1.jpg
包制图：
左手托皮放入陷料

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酒经考验
 楼主| 发表于 2011-5-25 18:29:05 | 显示全部楼层 IP归属地： 中国重庆
1.jpg
还是左手托起，右手在烧卖的3分之2处用虎口收紧

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归园田居
发表于 2011-5-25 18:32:21 | 显示全部楼层 IP归属地： 中国重庆
强  确实强
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酒经考验
 楼主| 发表于 2011-5-25 18:33:53 | 显示全部楼层 IP归属地： 中国重庆
1.jpg
整形
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酒经考验
 楼主| 发表于 2011-5-25 18:34:42 | 显示全部楼层 IP归属地： 中国重庆
1.jpg
基本完成
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酒经考验
 楼主| 发表于 2011-5-25 18:35:33 | 显示全部楼层 IP归属地： 中国重庆
1.jpg
排放在蒸笼里
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