清蒸排骨
A 头天晚上就买好排骨,最好是肋排,我买的两根,一人一根正好,把骨头多的宰下来,把直的纤排那部份宰成节。
B 把骨头多的那部份排骨用来炖汤,你想炖什么都可以,随便你,高压锅里加好水和排骨以及你喜欢的炖料,上面再放上码好味的纤排(很简单,就是盐,生抽,白胡椒粉,你实在不习惯没味精的话也可以放点味精)然后点火蒸,同时也是在炖排骨(水不要加多了,加多了反正就是自来水,算到起一顿吃完的样子)。
C 蒸十五分钟,这个时间你可以洗脸刷牙,整理房间什么的。到时间取出来放在盘子里,滴几滴麻油,再配点清水的煮的小菜,不配也可以,随便你。这个早餐就算完成了,很简单,一点没有难度。刚好骨肉分离,吃起舒服,因为是蒸的一点没跑味,肉味特别浓哈