分享一道营养的早餐~~~芝士蛋卷

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新人初来乍道!
分享一道西式早餐做法!
芝士蛋卷
主料:生鸡蛋2个 芝士20克(切粒) 番茄酱30克
配料: 午餐肉15克(切粒) 青红椒1个(切粒) 洋葱15克(切粒) 香菇15克(切粒)  当然大家也可以根据自己的喜爱选择配料!

制作方法:
1 将生鸡蛋打入容器加配料调匀。
2 在热锅中加少量油（最好是橄榄油或者玉米油），将火开到最小。
3 油温4—5层热时将调匀的鸡蛋倒入锅中，摊成圆形，将芝士粒均匀撒在蛋饼中间（不要撒到太边上）。煎20-25秒左右（记住不要翻面）
4 用锅铲将蛋饼的一侧翻盖到另一侧三分之处（形成半个蛋卷），在将另一侧翻盖到半个蛋卷上（就变成一个完整的蛋卷了）。裹蛋卷的整个过程要快！
5 将整个蛋卷翻面，再煎20秒，就OK了！
6 配上番茄酱食用，味道更加可口。
#（制作过程中保持小火，保持蛋卷不会变老）#

特点：嫩嫩的蛋卷里裹着香浓爽滑的芝士（芝士在加热过程中自然融化）再配上酸甜可口的番茄酱使得此菜十分可口。
           丰富的配料让此菜具有很高的营养价值，适合各个年龄阶段的人群使用。

希望大家喜欢这道菜！也希望可以把更多关于美食的知识和大家交流分享！

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