吾家美食★鸡蛋虾仁★

路过

原本只打算去农贸市场买点边油，顺便再从旁边花市再带一把鲜花回来
挑到不错的边油，选到心仪的鲜花，那么，就该打道回府了
谁料到鬼使神差地又转回到负一楼，看到活蹦乱跳的大虾竟然只卖20元/斤，跟西三街的一样的价格
索性称了一斤（其实那个时候根本没想好怎么弄来吃，完全是贪图便宜贪图便利就下了叉）一并带回家中

插好鲜花熬着猪油，望着那一斤虾发着愣，咋滴整哟。。。
管他恁个多，先清理了肠肝肚肺再说吧。。。

灵感忽闪而过，于是寻思着跟着感觉胡作非为，一虾竟然做了三种吃法，偶也忒佩服自己的能力啦。。。

首先奉上滴是这道鸡蛋虾仁

原料：虾仁，鸡蛋，黄瓜
配料：油、盐、料酒、淀粉

路过

做法：
1、将鸡蛋加适量盐打匀；虾仁洗净沥干水分加盐、料酒腌制少许；黄瓜洗净切片备用。
2、支锅点火倒油，油烧至八成热时倒入鸡蛋液，接着放入虾仁及黄瓜片爆炒。
3、加少许水淀粉即可起锅装盘。

此道菜没加任何葱姜蒜等香料，完全保留鸡蛋和虾仁的鲜香及黄瓜片的清香，做法也极其简单，大家不妨一试哦。。。

路过

甜甜的酸酸的一直是俺喜欢的味道
看到冰箱里还有半瓶蕃茄酱，喜出望外
呵呵，用蕃茄酱炒大虾，你想到过没有呢？

原料：大虾
配料：油、盐、蕃茄酱、糖、淀粉、姜

路过

做法：
1、将虾剖背去掉虾线洗净沥干；把蕃茄酱、盐、糖加少量清水调匀；姜切丝备用。
2、锅内加热油，用姜丝炝锅，放入大虾炒至两面变红，加入调好的蕃茄酱汁，焖制两三分钟，加入适量水淀粉即可起锅。（偶淀粉遭加多了，所以看起有点糊告告滴哈，不过味道丝毫未收到影响哦）

路过

当当当当。。。蒜茸虾闪亮登场。。。
总结蒜茸圆贝失败之经验，重新以虾为主角再次试制。。。

原料：大虾
配料：蒜茸、料酒、盐、油

做法：
1、虾洗净，挑出背部的沙线，用适量的盐、料酒腌制少许；
2、将蒜切粒，用热油爆香至金黄色，然后均匀地洒在平铺在盘里的大虾上；

路过

3、将盘置入开水蒸锅内隔水蒸约5分钟；
4、端出盘子，淋上热油即可。

cola100%

这个如果是家常菜的话.......食不厌精已被你发挥到极致老