蚝油生菜

南山静静

<p><a href="/User/2007/03/09/20070309165616a4d6467fa6dc452795288043effa1e3c500x0.jpg" target="_blank"><img src="/User/2007/03/09/20070309165616a4d6467fa6dc452795288043effa1e3c500x0.jpg" ="this.src='/oldbbs/err_photo.gif'" onload="javascript:if(this.width>550)this.width=550;"  border="0" alt="" /></a><br /><br />厨师：　小静</p><p>菜系：　粤菜</p><p>配料：　生菜，蚝油，清油，酱油，白糖，料酒，胡椒面，盐，水淀粉，味精，香油，汤适量，蒜末。 </p><p>制法：　把生菜老叶去掉，清洗干净。坐锅放水，加盐、糖、油，开后放生菜，翻个倒出，压干水分倒盘里； 坐勺放油，加蒜炒一</p><p>炒，加蚝油、料酒、胡椒面、糖、味精、酱油、汤，开后勾芡，淋香油，浇在生菜上即可。 <br /><br /><br /><br /><br /><br /></p>

南山静静

顶

静莫莫

好吃不嘛这么弄

南山静静

还可以，就莫莫你是否能够吃得惯蚝油那个味道老

南山静静

还可以，就看莫莫你是否能够吃得惯蚝油那个味道老

紫蝶

也可以用鲍汁，喜欢鲍汁的味道

少见多怪

配料好多哟,感觉都不怎么好弄耶

南山静静

<br />
<div class="adduction yellow_box"><strong class="huise_text">下面引用由</strong><strong><span class="blacktext">紫蝶</span></strong><strong class="huise_text">发表的内容：</strong><br />
也可以用鲍汁，喜欢鲍汁的味道</div>
<p></p>
<p><font style="BACKGROUND-COLOR: #fcf9ef">没做过,空了试一下</font></p>

南山静静

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<div class="adduction yellow_box"><strong class="huise_text">下面引用由</strong><strong><span class="blacktext">少见多怪</span></strong><strong class="huise_text">发表的内容：</strong><br />
配料好多哟,感觉都不怎么好弄耶</div>
<p></p>
<p>看起复杂,其实做起来,算比较简单的,只是感觉需要的配料比较多而已</p>
<p>那些配料,新世纪的超市里,也都可以买到</p>
<p></p>

少爷

呵呵，不错不错，给你提个小小的建议：酱油最好用生抽，不要用重庆的酱油，这样色泽才亮哟