百家饭-----大家一起来！

笼中鹤 · 发表于 2006-12-15 04:32:00

bliss是一个美食家啊，看样子厨艺也应该不错的，啥时候露一手？？<img alt="" src="/oldbbs/editorFace/cheers.gif" /><img alt="" src="/oldbbs/editorFace/cheers.gif" />

bliss · 发表于 2006-12-15 19:32:00

<div class="adduction yellow_box">下面引用由笼中鹤发表的内容： 
bliss是一个美食家啊，看样子厨艺也应该不错的，啥时候露一手？？<img alt="" src="/oldbbs/editorFace/cheers.gif" ="this.src='/oldbbs/err_photo.gif'" onload="javascript:if(this.width>550)this.width=550;" /><img alt="" src="/oldbbs/editorFace/cheers.gif" ="this.src='/oldbbs/err_photo.gif'" onload="javascript:if(this.width>550)this.width=550;" /></div>
刘欢说：该出手时就出手！
鹤老也不露一手给我们这些晚辈瞧瞧，期待的很！

笼中鹤 · 发表于 2006-12-15 19:41:00

<img alt="" src="/oldbbs/editorFace/bigsmile.gif" />我也就能把饭做熟而已，有空就会贴图上菜的<img alt="" src="/oldbbs/editorFace/bigsmile.gif" />

miss · 发表于 2006-12-18 21:10:00

我最爱吃烤鸡翅```幸福，咱什么时候烧烤呢？

子游 · 发表于 2006-12-19 06:25:00

在学校里，没条件炒菜，就用电饭煲煮，炖，焖，做的多了，也能作一两个有点味道的菜来，方法简单，供大家分享
一：山药蛋炖肉做法：山药蛋去皮洗净放锅里，加水至没过山药蛋一两公分，猪肉水洗后切成小块也加到锅里，再加入少许姜，葱。炖至山药蛋熟透（筷子可以很轻易的插入的程度）就可以适量加盐，味精，即可
说明：山药蛋就是芋头，小个的味道最，猪肉，姜，葱切成什么样随意，别太大即可。可加入适量油，淀粉，风味更佳！
这道菜吃起来，芋头细嫩滑口，汤亦美味异常。

晨曦－疏影 · 发表于 2006-12-20 18:43:00

这个我就不参与了，我最拿手的就是煮方便面。

bliss · 发表于 2006-12-20 18:49:00

<div class="adduction yellow_box">下面引用由miss发表的内容： 
我最爱吃烤鸡翅```幸福，咱什么时候烧烤呢？</div>
天暖和一点吧，现在好冷，出去只希望你们把我烤了~

bliss · 发表于 2006-12-20 18:53:00

<div class="adduction yellow_box">下面引用由子游发表的内容： 
在学校里，没条件炒菜，就用电饭煲煮，炖，焖，做的多了，也能作一两个有点味道的菜来，方法简单，供大家分享
一：山药蛋炖肉做法：山药蛋去皮洗净放锅里，加水至没过山药蛋一两公分，猪肉水洗后切成小块也加到锅里，再加入少许姜，葱。炖至山药蛋熟透（筷子可以很轻易的插入的程度）就可以适量加盐，味精，即可
说明：山药蛋就是芋头，小个的味道最，猪肉，姜，葱切成什么样随意，别太大即可。可加入适量油，淀粉，风味更佳！
这道菜吃起来，芋头细嫩滑口，汤亦美味异常。
</div>
学校里面能吃到这样的美味！
羡慕你哦，我上大学的时候只在宿舍吃过火锅！不过那场面叫美哦！怀念得很！

dove72 · 发表于 2006-12-23 19:04:00

我不喜欢做饭，也没被我妈妈好好熏陶（因为她做菜就比较菜），唯一从她那学到的觉得有点过程的菜就是~~~~~~~~~烧豆腐
首先呢：将姜、蒜剁成丁放油锅爆香
第二：将豆腐切块下锅用油煎，油量为豆腐高度一半。2、3分钟即可，并适当地翻动，等豆腐变为金黄色
第三：加水、酱油、白糖盖上锅盖小火炖3分钟左右，等豆腐渐渐边成褐色，加盐、味精。
第四：出锅，开吃！
豆腐就是一般的豆腐，不老不嫩的，5毛一块就能做一盘了。做饭不在行，也很久没做过了，说的不精确，见谅见谅。

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