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楼主: bliss

百家饭-----大家一起来!

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发表于 2006-12-15 04:32:00 | 显示全部楼层 IP归属地:
bliss是一个美食家啊,看样子厨艺也应该不错的,啥时候露一手??<img alt="" src="/oldbbs/editorFace/cheers.gif" /><img alt="" src="/oldbbs/editorFace/cheers.gif" />
 楼主| 发表于 2006-12-15 19:32:00 | 显示全部楼层 IP归属地:
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<div class="adduction yellow_box"><strong class="huise_text">下面引用由</strong><strong><span class="blacktext">笼中鹤</span></strong><strong class="huise_text">发表的内容:</strong><br />
bliss是一个美食家啊,看样子厨艺也应该不错的,啥时候露一手??<img alt="" src="/oldbbs/editorFace/cheers.gif" ="this.src='/oldbbs/err_photo.gif'" onload="javascript:if(this.width>550)this.width=550;"  /><img alt="" src="/oldbbs/editorFace/cheers.gif" ="this.src='/oldbbs/err_photo.gif'" onload="javascript:if(this.width>550)this.width=550;"  /></div>
<p>刘欢说:该出手时就出手!</p>
<p>鹤老也不露一手给我们这些晚辈瞧瞧,期待的很!</p>
发表于 2006-12-15 19:41:00 | 显示全部楼层 IP归属地:
<img alt="" src="/oldbbs/editorFace/bigsmile.gif" />我也就能把饭做熟而已,有空就会贴图上菜的<img alt="" src="/oldbbs/editorFace/bigsmile.gif" />
发表于 2006-12-18 21:10:00 | 显示全部楼层 IP归属地:
我最爱吃烤鸡翅```幸福,咱什么时候烧烤呢?
发表于 2006-12-19 06:25:00 | 显示全部楼层 IP归属地:
<p>在学校里,没条件炒菜,就用电饭煲煮,炖,焖,做的多了,也能作一两个有点味道的菜来,方法简单,供大家分享</p>
<p>一:山药蛋炖肉 做法:山药蛋去皮洗净放锅里,加水至没过山药蛋一两公分,猪肉水洗后切成小块也加到锅里,再加入少许姜,葱。炖至山药蛋熟透(筷子可以很轻易的插入的程度)就可以适量加盐,味精,即可</p>
<p>说明:山药蛋就是芋头,小个的味道最,猪肉,姜,葱切成什么样随意,别太大即可。可加入适量油,淀粉,风味更佳!</p>
<p>这道菜吃起来,芋头细嫩滑口,汤亦美味异常。</p>
发表于 2006-12-20 18:43:00 | 显示全部楼层 IP归属地:
这个我就不参与了,我最拿手的就是煮方便面。
 楼主| 发表于 2006-12-20 18:49:00 | 显示全部楼层 IP归属地:
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<div class="adduction yellow_box"><strong class="huise_text">下面引用由</strong><strong><span class="blacktext">miss</span></strong><strong class="huise_text">发表的内容:</strong><br />
我最爱吃烤鸡翅```幸福,咱什么时候烧烤呢?</div>
<p>天暖和一点吧,现在好冷,出去只希望你们把我烤了~</p>
 楼主| 发表于 2006-12-20 18:53:00 | 显示全部楼层 IP归属地:
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<div class="adduction yellow_box"><strong class="huise_text">下面引用由</strong><strong><span class="blacktext">子游</span></strong><strong class="huise_text">发表的内容:</strong><br />
<p>在学校里,没条件炒菜,就用电饭煲煮,炖,焖,做的多了,也能作一两个有点味道的菜来,方法简单,供大家分享</p>
<p>一:山药蛋炖肉 做法:山药蛋去皮洗净放锅里,加水至没过山药蛋一两公分,猪肉水洗后切成小块也加到锅里,再加入少许姜,葱。炖至山药蛋熟透(筷子可以很轻易的插入的程度)就可以适量加盐,味精,即可</p>
<p>说明:山药蛋就是芋头,小个的味道最,猪肉,姜,葱切成什么样随意,别太大即可。可加入适量油,淀粉,风味更佳!</p>
<p>这道菜吃起来,芋头细嫩滑口,汤亦美味异常。</p>
</div>
<p>学校里面能吃到这样的美味!</p>
<p>羡慕你哦,我上大学的时候只在宿舍吃过火锅!不过那场面叫美哦!怀念得很!</p>
发表于 2006-12-23 19:04:00 | 显示全部楼层 IP归属地:
<p>我不喜欢做饭,也没被我妈妈好好熏陶(因为她做菜就比较菜),唯一从她那学到的觉得有点过程的菜就是~~~~~~~~~烧豆腐</p>
<p>首先呢:将<font color="#cc99ff">姜</font>、<font color="#cc99ff">蒜</font>剁成丁放油锅爆香</p>
<p>第二:将<font color="#cc99ff">豆腐</font>切块下锅用<font color="#cc99ff">油</font>煎,油量为豆腐高度一半。2、3分钟即可,并适当地翻动,等豆腐变为金黄色</p>
<p>第三:加<font color="#cc99ff">水</font>、<font color="#cc99ff">酱油</font>、<font color="#cc99ff">白糖</font>盖上锅盖小火炖3分钟左右,等豆腐渐渐边成褐色,加<font color="#cc99ff">盐</font>、<font color="#cc99ff">味精</font>。</p>
<p>第四:出锅,开吃!</p>
<p>豆腐就是一般的豆腐,不老不嫩的,5毛一块就能做一盘了。做饭不在行,也很久没做过了,说的不精确,见谅见谅。</p>
<p></p>
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