每日一菜

乌龙茶 · 发表于 2006-3-16 20:54:00

A恩，看不出来流星雨还可以嘛，有前途哟

跟着你走 · 发表于 2006-3-16 20:59:00

想吃

紫狐狸 · 发表于 2006-3-17 05:07:00

排骨看上去不错,自己做的?

流星雨 · 发表于 2006-3-22 05:01:00

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太极 · 发表于 2006-3-22 20:45:00

不错,今天晚上就可一试<img src="../oldbbs/UBBicon/em05.GIF" width=20 height=20 align=absmiddle border=0>

晴天娃娃 · 发表于 2006-3-24 01:09:00

肚子饿起看到起是直流ing呀， 
蒙GG的橱艺比赛要露一手才行哟。

流星雨 · 发表于 2006-3-24 07:51:00

麻婆豆腐: 
主料：南豆腐2块，牛肉末100克, 
调料：豆瓣酱50克，辣椒面5克，酱油15克，豆10克，葱、姜、蒜未共25克，水淀粉30克，大油75克，花椒面少许。 
 
烹制方法：1．将豆腐切成 l厘米的方丁，用开水焯一下，倒在漏勺里，控净水分。2. 
炒锅上火，加入大油烧热，下牛肉未炒到松散，放入辣椒面、豆瓣酱，炒到出红油时，再下豆鼓、葱、菱、蒜、酱油、豆腐、高汤，移至微火稍婉入味，用少许水淀粉勾英，出锅撤上花椒面即成。

流星雨 · 发表于 2006-4-12 05:49:00

酱香排骨』 
1 材料: 
排骨3条 
 
酱油 (要够味就多一些因为不要放盐了) 
 
李锦记排骨酱 (2匙什么牌子的都可以) 
 
沙茶酱 (1匙) 
 
油 (一点点) 
 
糖 (一点点) 
 
淀粉 (一点点) 
 
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2 把酱油排骨酱沙茶酱油糖淀粉放到装排骨的盆里拌均匀腌一个小时备用 
 
 
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3 高压锅内放凉水不要加太多水加水到刚好及排骨就行再加2匙酱油就可以盖上高压锅盖子开大火煮到上气了就再大火煲20分钟左右就可以吃了~~ 
 
 
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薇儿 · 发表于 2006-4-12 21:27:00

哎呀，着不住了，口水都焖出来了！

肥得去驴游 · 发表于 2006-4-14 05:55:00

看不出来LZ还是高手也！！

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