憨吃哈涨走南国——2011国庆广东 美食行记

半夏沉香

我囊个一张图片都看不到哟？

张张

顶一扳手
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加3个帅哥

遇女心惊

图图 发表于 2011-10-8 09:19
这个炒鱼腩，超出了大家的预期，非常的好吃，
鱼腩肉嫩无刺，先过油，然后再炒，勾芡，味道香，入口糯。
...

我最喜欢的一道菜。。。就是鱼腩。。。现在还在回味。。。哎~！！！

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继续吃，
广东的菠萝蜜

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吃菠萝蜜吃得好惆怅哦，
为什么惆怅？ 这里面是有原因的，原因之一是吃得太多，而且是被逼到吃的

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湛江的景区——湖光岩

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一吃又吃到贵州了，
我们的车停在花溪，最著名的肯定是花溪牛肉粉了

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这是一种贵州各地都有而且是家喻户晓，人人皆知的风味美食，在贵阳大都打有花溪牛肉粉的牌子，实际上也就是一种用牛肉当臊子的米粉，但由于它风味独特，受到人们的喜爱，除了品味以外，喝上一碗香气诱人、鲜味浓郁的牛肉原汤也是一种美味的享受，人们都把它当做早餐、午餐、晚餐、休闲食品，随时随地都在吃。

　花溪是贵阳的一个地名，当地人喜欢食辣椒，更喜欢食这个花溪牛肉粉。这粉，其实就是加了牛肉的粉，只是煮时有讲究：将牛肉洗净切成大块入锅煮至半生捞起，用净锅加水、糖色、香料烧开放入一半牛肉煮至熟透，捞出、切成5厘米长、3厘米宽的薄片；另一半牛肉切成见方小丁用小火炖，泡的酸莲白切成长块状，芫荽切成节待用；米粉放入开水锅中烫透，捞入面碗内，再将切好的牛肉片和炖熟的牛肉丁、酸莲白、芜荽放于粉上，舀入原汁汤、混合油、味精、花椒粉、胡椒即可。