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楼主: 铁丝驴友

在历次驴行过程中,个人所拍摄的部分风味美食(随时更新)

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发表于 2011-8-28 17:33:56 | 显示全部楼层
发表于 2011-8-28 17:43:32 | 显示全部楼层
这样的好帖一定要顶!
发表于 2011-8-28 17:43:55 | 显示全部楼层
期待更新!
发表于 2011-8-30 10:30:58 | 显示全部楼层
{:soso__8803233771709646457_1:}
发表于 2011-8-31 14:55:45 | 显示全部楼层
啊~~地下有一滩口水!那应该不是我流的吧!!
 楼主| 发表于 2011-10-9 16:55:56 | 显示全部楼层
手抓羊肉 是一道著名传统小吃,宁夏区内各地均有制作,其中尤以吴忠市制作最为著名,已有上百年的制作历史,故又称吴忠手抓羊肉。过去由于多在沿街摊点售,吃者向以手抓之,这便是“手抓”一词的来历。现已不用手抓着吃了,但仍用“手抓”这个词。手抓羊肉也可作为大菜上桌。   
DSC09407 (71).JPG
 楼主| 发表于 2011-10-9 16:56:52 | 显示全部楼层
榆林烩菜,是陕北的最有特色的一道风味,虽然此菜源与内蒙,但是随着在陕北的落地生根加进去了许多陕北独特的风味,其主要有粉条、瘦肉、土豆、蔬菜等组成,味道鲜美,回味无穷。

烩菜,本是当地百姓为解决人多菜少或冬季吃菜难而制作的一种“大锅饭”几乎所有蔬菜都可入烩,口味却千差万别,常见的有白菜烩菜、洋芋烩菜、萝卜烩菜、土豆烩菜等。其主要成份为猪肉、粉条、洋芋为佳。也有用红烧肉丸子鸡块的。
DSC09407 (124).JPG
发表于 2012-1-15 15:47:59 | 显示全部楼层
楼主肯定是美食家,东西南北都知道!

点评

呵呵,记录旅行之处的各类特色美食!~  详情 回复 发表于 2012-10-30 11:50
发表于 2012-1-15 17:46:04 | 显示全部楼层
吃货一名!!!
发表于 2012-1-16 23:15:21 | 显示全部楼层
楼主费心了,值得顶!!!!
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