八台山下的本味美食

杨敏 · 发表于 2011-12-11 20:25:40

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小时候上学的时候，妈妈总是在我的书包里放几个在柴灰的烧的土豆，一是因为我喜欢吃土豆，二是因为家里穷，没有其他的东西放中午饭了，所以土豆就成了我的中午饭了。中学后住校了吃得就少了，但是很一周回家还能吃得到，高中，大学时期我就吃得很少了，每一次回家最想吃的就烧土豆拌红豆腐（也移为豆腐乳但是家乡的豆腐乳别有一种风味）：吃法很讲究，首先选大小适中的土豆，将土豆埋在烧得旺旺的柴火灰里面，不要埋在明火里，一定要埋在净灰里，等等热灰慢慢烤熟，到黄后，就成了，把皮去掉后，再豆腐乳拿来，把土豆拿到手上拌一点豆腐乳吃一口再拌上一点豆腐乳再吃一口，胜过吃山珍海味啊........有这种美味当我神仙我也不去,哈哈哈哈.......

酒醉随风 · 发表于 2011-12-11 23:12:12

饿的时候什么都好吃

专心致力于技术 · 发表于 2011-12-13 23:06:01

想象怪怪的味道，直流口水

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