一定要熟记的71个做饭技巧~！熟悉了，就是二级厨师了~！！

爱哈笑的笨笨 · 发表于 2010-12-25 23:52:40

记下了，还要打出来看才行。。

才起步 · 发表于 2010-12-28 01:24:07

不错，收藏了。

star.108 · 发表于 2010-12-28 01:37:35

回复冬月初一的帖子

可以试试加白酒哈。。。。开花原因一是密封二是夹泡菜的时候用干净无油的筷子，不要用手哈。。。

star.108 · 发表于 2010-12-28 01:39:45

回复兮兮妹儿的帖子

用心和针对性的记忆撒。。都很简单哈，。。。。

潘朵拉庄园 · 发表于 2011-1-8 14:37:45

生花加酒不得行

正宗冰柠檬 · 发表于 2011-1-9 11:16:07

好多知道，慢慢学习。争取掌握一些。

打胡乱说 · 发表于 2011-1-13 09:36:11

先记到起，至于灵不灵，试了才晓得！

潘朵拉庄园 · 发表于 2011-1-14 18:38:34

　 67、炸完食物后的油留下一些残渣并变得混浊，可将白萝卜切成厚圆片，用筷子把萝卜戳几个洞，放入剩油中炸，残渣会附着在萝卜片上，取出清除残渣，再反复放入锅中炸，混浊的油可变清澈

本文来自: 驴友空间详细文章参考：https://www.cq69.com/thread-511227-1-1.html
这一条不采纳

箭兰 · 发表于 2011-1-17 12:33:11

一下子还记不住

messcontrol · 发表于 2011-1-17 21:39:37

N级厨师也未必会把这个厨房的九阴真经背下来

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