广东甜品"双皮奶"的做法

我叫麦兜

广东甜品"双皮奶"的做法 <br />
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全脂牛奶一袋二百多毫升,蛋清一个,糖 <br />
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1、牛奶煮开，趁热倒在你要用来最后吃双皮奶的碗里（要能蒸的那种）。 <br />
2、等牛奶冷却，上面结出奶皮后，小心地沿碗沿揭开一点小口，把奶皮下面的牛奶倒出。 <br />
3、倒出的牛奶加糖，再次煮沸，冷却后打入蛋清。 <br />
4、把牛奶、糖、蛋清的混合物倒回留有奶皮的碗里，上锅蒸，上面又会结一层奶皮。要开小火蒸哦 <br />
5、晾凉,放入冰箱冷藏 <br />
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这样，成品上下各有一层奶皮，所以叫做双皮奶。

我叫麦兜

沙发自己先坐老．

我叫麦兜

顶起来

安生

喜欢吃，明天自己试一哈~

莫茗琪妙

是不是把牛奶冻成冰糕那种。只是上下都有皮

我叫麦兜

<p>对头，自己回家试嘛！</p>

我叫麦兜

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驴驴无闻

乡村基那个红豆莲米双皮奶还是可以吃滴哈

漏漏

<p>我早斗晓得囊个做的老 </p>
<p>我会做</p>

二麻麻

你会？做来看哈也